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肠仔卷

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肠仔卷
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一、材料

  原料:面团100克,火腿肠2

  调料:白糖浆适量

二、制作方法

  1、面团加入白糖浆揉匀。

  2、用两手搓成条形。

  3、再下成约25克重的小剂子。

  4、将每个小剂子用两手揉匀成条状。

  5、继续揉搓成细条。

  6、左手拿火腿肠,右手拿面卷在火腿肠上,卷好后放入蒸笼,饧发蒸熟。

三、注意事项

  火腿肠具有适口性好、饱腹感强等特点。



肠仔卷

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