HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料:糯米粉250克,粟粉、牛奶各50克,即食芝麻糊、凉开水适量
调料:糖25克
二、制作方法
1、糯米粉、粟粉、糖与凉开水、牛奶拌匀成粉糊。
2、将粉糊倒入垫好笼布的蒸笼内。
3、用旺火蒸熟,倒在案板上,搓至面团光滑。
4、将面团擀薄,然后将四周切齐备用。将即食芝麻糊用凉开水调匀成馅。
5、将馅均匀铺于薄皮上,两头向中间折起成麻香凤眼卷生坏,用刀切成每个约4厘米宽即可。
三、注意事项
糯米具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效。