HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉250克，黑米面50克，酵母4克，牛奶200克
2、辅料
葡萄干适量
3、工具
圆模1个，屉布1张
二、做法
1、酵母和牛奶混合均匀，倒入黑米面搅匀。喜欢甜口的，可以加点糖。
2、将面粉倒入黑米面糊中，搅匀。
3、将混合粉揉成面团，揉匀即可，不必揉久。收圆。
4、圆模内铺上屉布，放入面团，按压均匀，覆盖发酵至两倍大。
5、将葡萄干摆放在表面。开水上锅，大火蒸30分钟即可。
