HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
面粉200克,玉米面100克,葡萄干50克,核桃仁、枸杞子各15克,鸡蛋3个,白糖50克,发酵粉6克
二、做法
1、将面粉、玉米面一同放入容器内拌匀。
2、鸡蛋搅散,倒入面粉内,加清水、白糖搅匀成糊,放入发酵粉及葡萄干25克搅匀成面糊。
3、面糊倒在抹过油的方盒内,在上面再撒入葡萄干、核桃仁、枸杞子。
4、方盒放入蒸锅内,用旺火蒸约20分钟至熟,取出切块,装盘即成。