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HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
细面条800克，牛肉500克
2、调料
葱末25克，咖喱粉2小匙，精盐1大匙，味精1小匙，植物油3大匙
二、制作步骤
1、将牛肉洗净，切成小条，放入沸水锅中烧煮约3小时至八分熟，捞出沥干，切成薄片。
2、锅中加入植物油烧热，放入葱末略炒，再加咖喱粉、牛肉汤、牛肉片煮约10分钟，捞出。
3、锅中加入清水烧沸，放入面条煮熟，盛入碗中，放上熟牛肉片，加入精盐、味精和煮沸的咖喱牛肉汤拌匀，即可上桌食用。
