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沙茶牛肉面

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沙茶牛肉面
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一、材料

  1、原料

  面条150克,生牛肉70克,青椒片、洋葱片各少许

  2、调料

  嫩肉粉、沙茶酱、料酒、盐、味精、水淀粉各适量

二、做法

  1、面条入沸水中煮熟,用油拌和。

  2、牛肉切成片,用嫩肉粉、料酒、盐和水淀粉腌5分钟。

  3、锅放油烧热,下牛肉片翻炒至七成熟,加入洋葱片、青椒片、沙茶酱、盐、味精一同翻炒,然后放入面条,炒匀即可出锅。



沙茶牛肉面

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