HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
宽面条100克，熟牛肉1块，西红柿2个，葱末少许
2、调料
黑胡椒粉1小匙，盐半小匙，鸡精、香油各适量
二、制作步骤
1、将熟牛肉切成小块；西红柿洗净后去皮，切块，备用。
2、锅置火上，倒油烧热，倒入西红柿块和熟牛肉块，大火翻炒至西红柿块成糊状，再加入适量黑胡椒粉，翻炒均匀。
3、往锅中倒入适量清水，大火煮开后转小火，盖上锅盖焖煮15分钟。
4、打开锅盖，下入宽面条，用大火煮开，再转中小火煮至面熟。
5、根据个人口味加入盐，关火，调入适量鸡精、香油拌匀，起锅装碗后撒入少许葱末即可。
