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番茄牛肉面

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番茄牛肉面
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一、材料

  1、原料

  面条250克,牛肉汤300毫升,番茄100克,蒜末少许,葱花少许

  2、调料

  番茄酱适量,食用油适量

二、做法

  1、洗好的番茄对半切开,改切成块。

  2、锅中注入适量清水,大火烧开,放入面条,轻轻搅拌。

  3、煮约4分钟,至面条熟透,捞出面条,装入碗中,待用。

  4、用油起锅,爆香蒜末,挤入番茄酱,炒出香味。

  5、倒入牛肉汤,大火略煮一会儿,放入番茄,拌匀,煮至断生。

  6、关火后盛出煮好的汤料,浇在面条上,点缀上葱花即成。



番茄牛肉面

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