HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
拉面150克,鸡胸肉、猪里脊肉、鱼肉各80克,香菜20克,油菜25克
2、调料
鸡汤、盐、鸡精各适量
二、做法
1、香菜洗净切段;油菜洗净掰成单片;鸡胸肉、鱼肉、里脊肉均洗净切薄片。
2、锅中倒入半锅水烧开,放入面条煮熟,捞出盛入碗中备用。
3、把切好的三种肉片分别铺在面上,锅中倒入鸡汤、盐、鸡精煮开备用。
4、将煮开的调料汤快速倒入面碗中并盖上盖,待三种肉片焖烫熟后,再撒上香菜即可。