HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
拉面150克,鱼丸50克,鸡蛋1个,油菜30克,葱1根,姜20克
2、调料
植物油、海鲜汤、盐、味精、绍酒、香油各适量
二、做法
1、小白菜洗净切成小段;葱洗净切成葱花备用。
2、牡蛎、蛤蜊等海鲜氽烫一下,迅速捞出沥干备用。
3、锅内倒入海鲜汤煮开加入油面及氽烫过的海鲜、小白菜,用大火煮开后加盐。
4、将面盛入碗内,撒下葱花、胡椒粉,淋上香油即可。