HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
家常宽面条400克，牛肋条3条，白萝卜、番茄各1个，圆白菜、洋葱各50克
2、调料
植物油，盐，葱花，姜末，清汤
二、制作方法
1、白萝卜去皮，洗净，切块；圆白菜洗净，切丝，焯烫，捞出，冲凉；洋葱洗净，切丁；牛肋条洗净，切块，入沸水中焯烫去血水；番茄洗净，切块。
2、锅内倒油烧热，炝香姜末，倒入牛肋条稍炒，倒清汤煮沸，转小火煮1小时，加入白萝卜、番茄块、面条煮熟，加盐调味，撒上圆白菜丝、洋葱丁、葱花即可。
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