HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面条300克，鸡脯肉150克，干香菇60克
2、调料
葱花，姜末，盐，味精，料酒，淀粉，鸡汤，植物油
二、制作方法
1、香菇洗净，泡发后捞出，挤去水分，切丝备用。
2、鸡脯肉洗净，切成细丝，将其放入碗中加入料酒、盐和淀粉拌匀备用。
3、锅内倒植物油，烧热后放入姜末炒出香味，放入鸡丝炒散，再放入香菇丝炒几下，倒入鸡汤，煮沸后，加入面条煮熟，加入盐、味精调味，撒上葱花即可。
