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HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
小刀面200克，银鱼50克，青菜适量
2、调料
葱段、姜片各少许，精盐、味精各1/2小匙，料酒1大匙，胡椒粉1/3小匙，植物油1/2大匙，鱼骨汤750克
二、制作步骤
1、银鱼洗涤整理干净，青菜择洗干净，切成段。
2、锅中加水烧开，下入小刀面煮5分钟至熟，捞出装碗。
3、坐锅点火，加油烧热，先下入葱段、姜片炒香，再添入鱼骨汤，捞去葱段、姜片。
4、然后加入精盐、味精、料酒、胡椒粉、银鱼、青菜煮沸，倒入面碗中即可。
