HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面线200克,芹菜1根,老姜3片,枸杞子少许
2、调料
香油1大匙,冰糖少许,盐1小匙
二、做法
1、芹菜洗净切末。
2、锅烧热加入香油,爆香老姜,加冰糖去掉燥热,放入适量水煮10分钟,捞掉渣渍,留下汤汁备用。
3、另一锅中加水煮开,放入面线煮熟,捞起盛盘,淋上香油汤汁,撒上枸杞子及芹菜末,加盐调味即成。