HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
面条150克,鸡肉、油菜各50克,鸡蛋、皮蛋各1个,黄瓜半根
2、调料
鸡汤2碗,盐少许
二、制作步骤
1、鸡肉煮熟,切片;鸡蛋煎成蛋饼,切丝;皮蛋切成4瓣;黄瓜洗净切片;油菜洗净,入沸水焯烫。
2、面条入沸水中煮熟过凉;鸡汤沥油,加盐调味,凉后倒入面条内,将做法1全部材料放入面中即可。