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HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
拉面250克，鸡脯肉100克，香菇10克
2、调料
植物油，鸡汤，料酒，香菜，葱丝，姜丝，酱油，盐，鸡精，香油
二、制作方法
1、鸡脯肉洗净，煮熟，撕成细丝，加入盐、香油拌匀；香菇用水泡发，去蒂，洗净，切小丁；香菜择洗干净，切段备用。
2、锅置火上，倒入植物油烧热，放葱丝、姜丝炝锅，烹入料酒，倒入鸡汤，下香菇丁；汤煮沸时下入拉面煮熟，放入盐、酱油、鸡精调好口味，撒上鸡肉丝和香菜段即可。
