HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
面条300克,芝麻酱60克, 黄瓜60克,胡萝卜60克
2、调料
盐、香油各适量
二、做法
1、黄瓜洗净,胡萝卜去皮,洗净,均切丝。
2、芝麻酱置碗中,放入盐、香油及少许凉水,搅拌均匀,备用。
3、锅置火上,放入适量清水,煮开,放入面条,水煮开时,放入少许凉水,再次煮开时捞出,放入凉水中浸凉,盛出,分两份,置碗中,拌入调好的芝麻酱,放入胡萝卜丝、黄瓜丝,拌匀即可。