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怪味凉拌面的做法步骤

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怪味凉拌面的做法步骤
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一、材料

  1、原料

  面条200

  2、调料

  植物油,葱末,芝麻酱,醋,酱油,白糖,红油,味精,香油,花椒粉

二、制作方法

  1、芝麻酱用凉开水调匀备用。

  2、锅内倒油烧热,放入花椒粉炒香,加入芝麻酱、醋、酱油、白糖、红油、味精、香油一起拌匀成怪味汁。

  3、锅置火上,加适量清水煮沸后下入面条,煮熟,捞出过凉,沥干水分,装入碗中,浇入怪味汁,撒上葱末拌匀即可。



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