HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
荞麦面条90克，素火腿40克，海苔丝10克
2、调料
淡色酱油，料酒，白糖，葱花
二、制作方法
1、将素火腿切丝备用；碗中放入淡色酱油、料酒、白糖、凉开水搅匀备用。
2、锅中倒入清水烧沸后下入荞麦面条，煮熟后捞起，在凉开水中过凉，捞出。
3、将荞麦面条沥干盛碗，撒上海苔丝、葱花和素火腿，浇上调好的调味汁拌匀即可。
