HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
玉米面条200克，海带丝、绿豆芽各30克，香菜10克，辣白菜20克
2、调料
蒜末15克，白糖、酱油各2小匙，米醋1大匙，精盐1/2小匙，味精少许，香油、辣椒油各1大匙
二、制作步骤
1、海带丝、绿豆芽分别洗净，放入开水锅内焯透，捞出投凉，放入容器内；香菜择洗干净，切成段。
2、取小碗，加入酱油、米醋、精盐、白糖、味精、蒜末、香油、辣椒油及少许清水调成酸辣汁。
3、锅中加水烧开，下入玉米面条煮熟，捞出投凉，放入装有海带丝和绿豆芽的容器内，放上辣白菜、香菜段，浇入酸辣汁拌匀即成。
