HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
鸡蛋面120克，叉烧肉100克，绿豆芽50克，葱花.少许
2、调味料
蚝油1大匙，市售红葱油1大匙，凉开水1大匙
二、做法
1、烧一锅水，水沸后放入鸡蛋面拌开，以小火煮约1分钟，捞起沥干水分，放入大碗中。
2、绿豆芽氽烫熟后放至鸡蛋面上，再铺上切好的叉烧肉薄片。
3、将所有调味料拌匀成酱汁，淋至面上，再撒上葱花，食用时拌匀即可。
