HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
拉面100克，猪肉泥60克，葱花5克，碎花生10克，花椒粉1/8小匙，香菜少许
2、调味料
A、酱油1大匙
B、蚝油1大匙，香醋1大匙，细砂糖1/4小匙，辣椒油2大匙
二、做法
1、热锅加入少许油，放入猪肉泥以小火炒至松散，加入酱油炒至汤汁收干，取出备用。
2、将调味料B放入碗中拌匀成酱汁。
3、烧一锅水，水沸后放入拉面拌开，小火煮约1.5分钟，捞起稍沥干水分，倒入大碗中。
4、撒上肉末、葱花、碎花生及花椒粉，淋上酱汁拌匀，撒上香菜即可。
