HAIWEILIGAILIANGJI
烹调时间:40分钟
一、材料
中筋面粉600克,油菜5克,番茄酱100克,沙拉酱100克,卷心菜10克,紫苏粉1小匙,白糖、色拉油各100克
二、制作方法
1、300克面粉加水和成面团,饧好,擀成片,切成细面条备用,把番茄酱放入锅内炒,加入白糖,炒好备用。
2、先把油菜榨成汁,加入面粉300克和成菜汁面团,饧好擀成片,切成宽面条备用。
3、先把面条煮熟,放入盘内,加入炒好的番茄酱,表面撒上卷心菜丝。
4、再把蔬菜面煮熟,放入盘内加入沙拉酱,表面撒上紫苏粉。
三、注意事项
把牛肉洗净切片,放中西相结合,营养搭配适宜,可以根据个人口味搭配。