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HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
切面150克，豆角100克，猪瘦肉25克
2、调料
葱、姜、盐、香油、酱油、淀粉、植物油各适量
二、做法
1、葱洗净切成葱花；姜、猪瘦肉分别洗净切丝，猪瘦肉中加入淀粉、酱油稍腌；豆角洗净切段，稍焯；切面入沸水煮熟过水，沥水备用。
2、锅置火上，倒入适量植物油烧热，放入葱花、姜丝爆香，放入猪瘦肉丝炒匀，待猪瘦肉丝炒至变色时，放入豆角，加入酱油炒匀。
3、加入切面、盐翻炒入味。
