HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
瘦肉30克，韭黄25克，火腿20克，干粉丝1把
２、调料
油、盐、味精、香油各适量
二、做法
1、将瘦肉、火腿切丝；韭黄洗净切段；干粉丝用温水泡透，捞起沥干水分。
2、油锅烧热，放入切好的瘦肉丝、火腿丝炒透，倒出待用。
3、油锅烧热烧透，投入泡好的粉丝，用小火炒透，然后加入熟瘦肉丝、火腿丝、韭黄段。
4、最后调入盐、味精、香油，炒透入味即可。
