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饺皮炒面

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饺皮炒面
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一、材料

  1、原料

  水饺皮15张,鲜虾猪肉馅50克,洋葱丝30克,圆白菜丝50克,胡萝卜丝20克,韭菜段20克,色拉油1大匙

  2、调味料

  1/2小匙,鸡粉1/4小匙

二、做法

  1、水饺皮切宽条,放入滚沸的水中氽烫至熟,捞出淋上香油拌匀后静置冷却,备用。

  2、热锅倒入色拉油,放入鲜虾猪肉馅炒至肉色反白,加入洋葱丝炒至软化。

  3、锅中放入水饺皮宽条、圆白菜丝、胡萝卜丝、非菜段以及所有调味料,以中火拌炒3分钟至入味即可。



饺皮炒面

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