HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
面条,牛肉,红椒丝,青椒丝,洋葱丝,色拉油,嫩肉粉,黑椒末,料酒,酱油,味精,水淀粉
二、做法
1、面条入沸水锅中煮熟,捞出过凉,控净水,用色拉油拌和。
2、牛肉切成片,用嫩肉粉、料酒、酱油和水淀粉腌5分钟。
3、锅放油烧热,下牛肉片翻炒至七成熟,加入洋葱丝、红椒丝、青椒丝、黑椒末,酱油、味精一同翻炒,然后放入面条,继续翻炒后即可出锅。