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韭香火腿炒面

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韭香火腿炒面
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一、材料

  1、原料

  面条150克,火腿丝、韭菜段各50克

  2、调料

  料酒、盐、鸡精、胡椒粉、香油各适量

二、做法

  1、面条入沸水锅中煮熟,捞出,过凉后控净水。

  2、锅中放油烧热,投入韭菜爆香,将面条、火腿丝倒入同炒,加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉,继续翻炒至匀,淋上香油,出锅即成。



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