HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面条400克，羊肉200克
2、调料
葱丝、姜丝、蒜片各少许，精盐、味精、酱油、料酒、植物油各适量
二、制作步骤
1、将羊肉洗净，切成丝；面条下入沸水锅中煮熟，捞出放入清水中过凉，沥干水分。
2、坐锅点火，加油烧热，先下入羊肉丝快速翻炒片刻，再加入姜丝、蒜片、葱丝、酱油炒香。
3、然后放入熟面条、料酒、精盐、味精拌匀，出锅装入盘中即可。
