HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
馄饨皮适量,猪肉100克
2、调料
料酒,辣椒油,酱油,香油,味精,盐,葱花
二、做法
1、猪肉洗净,剁成末,放入碗内,加入盐和料酒腌渍入味。
2、另取一空碗,放入辣椒油,酱油,香油,味精,葱花。
3、将腌好的肉馅包入馄饨皮内,下入沸水中煮熟,捞进放调料的碗中,淋上煮馄饨的水即可。