HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
猪肉末200克，馄饨皮70克，小白菜1棵，紫菜适量，香葱1棵
2、调料
清汤、料酒、盐、胡椒粉、香油各适量
二、做法
1、葱洗净切成葱花；小白菜洗净切段；紫菜剪成细丝备用。
2、猪肉末剁细，拌入料酒、盐和匀；每张馄饨皮包上肉馅后，捏拢成馄饨。
3、锅中加水烧沸，放入馄饨煮熟，用煮馄饨的汤把小白菜烫熟。
4、清汤放入碗内，加入葱花搅盐、胡椒粉、香油，放入煮好的馄饨和小白菜，再撒上紫菜丝即可。
三、注意事项
汤鲜肉美的热汤馄饨是早餐的首选之一。亲自做一碗馄饨两个人一块儿分享，感觉绝对要比小吃店的美妙得多。
