HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
云吞皮250克，羊肉300克，胡萝卜100克，生粉适量，姜末适量，葱花适量
2、调料
盐少许，芝麻油少许，身材少许，胡椒粉2克，食用油适量
二、做法
1、将胡萝卜剁成末，羊肉剁成末。
2、取一个干净大碗，倒入羊肉，加入盐、姜末、葱花，淋入适量生抽，顺时针搅匀。
3、倒入胡萝卜末，搅匀，放入生粉，加入少许食用油，搅匀后制成馅料。
4、取云吞皮，包入馅料。
5、锅中注水烧沸，加入云吞，煮至浮起后稍煮片刻。
6、取一碗，倒入生抽、胡椒粉、葱花、芝麻油、盐，搅匀成味汁。
7、将云吞和汤水一起盛入装有味汁的碗中即可。
