HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
水发紫菜40克,胡萝卜丝45克,虾皮10克,猪肉云吞100克,葱花少许
2、调料
盐2克,鸡粉2克,食用油适量
二、做法
1、用油起锅,倒入虾皮,爆香。
2、放入胡萝卜丝,翻炒出香味。
3、倒入适量清水,放入紫菜,用锅铲拌匀。
4、盖上盖,用大火煮沸后加入适量盐、鸡粉、拌匀。
5、放入备好的猪肉云吞,中火煮4分钟至熟。
6、揭盖,将煮好的云吞盛出,装入碗中,撒入少许葱花即可。