HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
烧卖皮500克，糯米、腊肉各100克，胡萝卜50克
2、调料
盐、味精、香油、葱花各适量
二、做法
1、糯米用清水泡2小时，用电饭锅煮成糯米饭，搅拌一下，放凉备用。
2、胡萝卜洗净，去皮，切丁备用；腊肉煮熟后，切丁备用。
3、将糯米饭、胡萝卜丁、腊肉丁、葱花、盐、味精、香油，搅拌均匀，制成馅。
4、取烧卖皮，包入馅，捏成瓶口形，放入蒸锅，用大火蒸15分钟即可。
