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HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
烧卖皮500克，糯米80克，胡萝卜50克，腊肉100克
2、调料
盐、味精、香油、葱花
二、做法
1、糯米洗净，用清水泡2小时，煮成糯米饭，搅拌一下，放凉；胡萝卜洗净去皮，切成丁；腊肉煮熟后捞出，切成丁。
2、将糯米饭、胡萝卜丁、腊肉丁、葱花、盐、味精、香油，拌匀制成馅。
3、取烧卖皮，包入馅，捏成瓶口形，放入蒸锅，用大火蒸15分钟即可。
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