HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
1、原料
烫面面团300克，牛肉馅、芹菜末各适量
2、调料
酱油、生油、葱、姜、盐、味精各适量
二、做法
1、牛肉馅、芹菜末加酱油、生油、葱、姜、盐、味精调拌均匀，制成馅料。
2、取烫面团搓条，下剂，将剂按扁，擀成荷叶形烧卖皮子。
3、将馅料包入烧卖皮内，捏成烧卖生坯，上笼蒸10分钟即成。
