HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
中筋面粉200克，豆沙馅适量，菠菜汁50毫升
二、做法
1、将菠菜汁、中筋面粉混在一起搅拌均匀，揉成软面团。
2、将菠菜面团饧10分钟左右，搓成长条，制成小剂子，压扁，中间放入豆沙馅，虎口收拢往中间捏紧。
3、笼屉中铺上油纸，放上烧卖，放入煮好沸水的锅中，蒸20分钟左右至熟透即可。
三、注意事项
可以根据自己的口味选择馅料，如豆沙馅、菜馅、肉馅等。
