HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
面粉1000克,红糖300克,桂花酱40克
2、调料
香油,发酵粉,食用碱
二、做法
1、发酵粉用温水化开,加面粉,红糖,桂花酱,香油和成面团,静置发酵。
2、待面团发起后,加食用碱反复揉匀,再盖上湿布稍饧一会儿。
3、把面团搓成长条,揪成面剂,做成圆饼坯,摆入烤盘内,进烤箱烤熟即可。