HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
自发面粉500克
2、调料
植物油,花椒盐,香油
二、做法
1、自发面粉放入盆中,加热水和成面团,分成4块,稍饧。
2、面团分别成0.5厘米厚的长方形,刷香油,撒上花椒盐,沿长边叠抓在一起,拉长,从两侧盘圆,再叠成一束,压扁,擀成饼。
3、平底锅内放油加热,放入制好的饼,煎至两面金黄即可。