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HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
猪肉末100克，面粉适量
2、调料
白糖，白芝麻，香油，盐，酱油，葱末，姜末，发酵粉，泡打粉
二、做法
1、用温水将白糖化开，加入发酵粉和泡打粉拌匀，加入面粉和成面团，发酵45分钟；肉末和调料拌匀成馅。
2、将发酵好的面团捏成长条，揪成小剂子，压成圆面片，包上肉馅，再捏成小圆团，放在圆面片中间包起来，揪去捏拢后收口处的面头，再用手把圆球压成圆饼；在圆饼上刷糖水，撒上芝麻，放进烤箱里烤熟。
