HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
中筋面粉150克，紫菜20克，虾皮10克，鸡蛋1个
2、调料
葱花，盐，味精，胡椒粉，植物油
二、做法
1、紫菜，虾皮分别洗净，加中筋面粉，鸡蛋，葱花，盐，味精，胡椒粉，适量清水搅匀成面糊。
2、平底锅倒入植物油烧热，每次舀入1大勺面糊，摊平，煎至两面呈金黄色即可。
三、注意事项
鸡蛋富含维生素B12，但不容易被人体吸收。钙可以提高人体对维生素B12的吸收率。紫菜富含钙，与鸡蛋搭配，可以有效补充维生素B12和钙。
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