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家常饼的做法..

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家常饼的做法..
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一、材料
  1、原料
  自发面粉500
  2、调料
  植物油、花椒盐、香油各适量
二、做法
  1、自发面粉放入盆中,加水和成面团,分成4块,稍饧。
  2、取一块面团成0.5厘米厚的长方形,刷香油,撒上花椒盐,将两短边抓叠起,顺长拉长,再顺长从两头叠起,对叠,压扁,成饼。

  3、平底锅内放植物油烧热,放入制好的饼,煎至两面金黄即可。



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