HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
糯米粉400克,麻蓉100克,油少许
二、制作方法
1、将糯米粉加适量水充分和匀成糯米粉团。
2、将粉团下成小剂子,将麻蓉馅心包入剂子内,收口,捏圆,双手揉搓成圆饼形。
3、平底锅内放少许油,烧热后放入糯米饼,煎至两面金黄即可。
三、注意事项
如果没有现成的麻蓉馅心,可以将糖、芝麻、少许豆沙和匀,调入猪油拌匀即成麻蓉馅。