HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
发酵面团300克,市售蜜红豆300克
二、做法
1、将发酵面团搓成长条,切成每个重约30克的面球。
2、将切好的面球撒上面粉以防沾粘,再将面球用擀面棍擀成直径9~10厘米的圆形面皮。
3、取约30克的市售蜜红豆放入面皮中将馅包入略压成饼形。
4、平底锅加热,将饼放入,盖上锅盖,以小火烙约5分钟至表面金黄后翻面,再烙约5分钟至两面金黄即可。