HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
荷叶饼5个,猪肉丝150克,小黄瓜2条
2、调味料
水50毫升,甜面酱3大匙,番茄酱2小匙,细砂糖2小匙,香油1小匙
二、做法
1、小黄瓜洗净切丝备用。
2、取锅,倒入2大匙油烧热,放入猪肉丝以中火炒至肉丝变白,加入水、甜面酱、番茄酱及细砂糖,持续炒至汤汁略收干后加入香油并盛出备用。
3、将荷叶饼摊平,在中间依序放入小黄瓜丝和内馅,再将饼包卷起来即可。
三、注意事项
如果买不到小黄瓜,也可以用葱丝替代,和肉丝搭配味道也不错。