HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
老面面团300克,无盐奶油30克少
二、做法
1、将老面面团与无盐奶油混合揉匀,再擀成直径约25厘米的圆饼。
2、取一平底煎锅,以小火热锅后,将面饼放入,盖上锅盖,用小火干烙约6分钟,至表面金黄酥脆后翻面,继续烙约6分钟,至两面皆呈金黄色即可。