HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
发酵面团300克，白芝麻适量，牛肉片200克，蒜末20克，洋葱丝100克，小黄瓜片10片
2、调味料
盐1/2小匙，黑胡椒粉1/4小匙，米酒1大匙
二、做法
1、将面团分成10份后滚圆，表面抹上水（材料外），沾上白芝麻。
2、烤箱预热至温度约200℃，放入滚圆的小面团烤约12分钟至表面金黄，取出后横切开（不要切断），制成烧饼备用。
3、热锅，下2大匙色拉油，小火炒香蒜末及洋葱丝，放入牛肉片，炒至牛肉片表面变白后加入所有调味料炒匀起锅即为馅料。
4、将烧饼夹入2片小黄瓜及适量馅料即可。
