HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉500克
2、调料
葱花、姜丝、花椒、大料各少许,植物油、盐各适量
二、做法
1、葱花、姜丝、花椒、大料入热油锅中爆炒出香味,捞出这些调料,将热油倒入盆内,待冷却后,加入50克面粉和适量盐调成糊状酥馅;将剩余的面粉加少许盐,用温水和成面团,稍饧。
2、面团搓成长条,切剂,挨成长条面片,抹上酥馅,成圆饼生坯,入热平底油锅中烙熟即可。