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香酥饼的做法步骤

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香酥饼的做法步骤
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一、材料

  1、原料

  面粉500

  2、调料

  葱花、姜丝、花椒、大料各少许,植物油、盐各适量

二、做法

  1、葱花、姜丝、花椒、大料入热油锅中爆炒出香味,捞出这些调料,将热油倒入盆内,待冷却后,加入50克面粉和适量盐调成糊状酥馅;将剩余的面粉加少许盐,用温水和成面团,稍饧。

  2、面团搓成长条,切剂,挨成长条面片,抹上酥馅,成圆饼生坯,入热平底油锅中烙熟即可。



香酥饼的做法步骤

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