HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
水油面400克,油酥面250克,芝麻100克
2、调料
精盐2大匙,花椒粉少许,香油4大匙
二、制作步骤
1、将香油烧开,加入精盐、花椒粉调匀。
2、将水油面、油酥面各分成20个剂子,再将水油面按扁,包入油酥面,擀成长方形薄皮。
3、由上至下卷成筒状,反复擀薄,再抹上椒盐香油,团成圆球形。
4、然后逐个成小圆饼,刷上少许清水,蘸上芝麻,再摆入烤盘。
5、放入烤箱中,用中火烘烤成金黄色,即可出炉装盘。