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香麻酥饼的做法步骤

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香麻酥饼的做法步骤
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一、原料

  1、材料

  低筋面粉600克,高筋面粉500克,鸡蛋液70克,芝麻300克,枣泥饼适量

  2、调料

  白糖3大匙,猪油400克

二、制作步骤

  1、低筋面粉加入猪油300克和匀,揉成油酥面。

  2、将高筋面粉加入猪油100克、鸡蛋液、白糖和适量水和匀,揉成水油面。

  3、将水油面包入油酥面,擀成长方形片,折三折,再擀成长方形片,然后由上向下卷起。

  4、切成小剂子,压成扁片,包入枣泥饼,再稍微压扁,蘸上芝麻,入烤箱以200℃烤熟即成。



香麻酥饼的做法步骤

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